どうも、りのです！
今回は、糖質オフ向きのヘルシーミートローフの作り方！
つなぎは卵やパン粉を使用せず、木綿豆腐で作ってるよ🥰
血糖値も上がりにくいから太りにくいおかずです🙌
ずっしりしててすんごい腹持ち抜群😭
ちょっと食べ過ぎちゃうかも笑
それくらいとても美味しいです🥰
我が家の子供たちもパクパク食べてたので、クリスマスディナーにぜひ作ってみて！
▼事前準備-—————————
・オーブン170度に予熱しておく。
▼材料—————————
・牛豚のひき肉 400g
・木綿豆腐 150g
・玉ねぎ 半分
・冷凍野菜ミックス 100g
・ゆで卵 3つ
・塩コショウ
・ナツメグ（あれば）
・イヌリン20g（あれば）
▼作り方—————————
①木綿豆腐をキッチンタオル2枚包んで600w2分加熱する。
②玉ねぎをみじん切りしておく。
③ボールにひき肉、塩コショウ、ナツメグ（あれば）、イヌリン（あれば）いれてしっかりこね、野菜ミックス、玉ねぎ入れてよくこねる。
④耐熱容器に盛り付けていく。ゆで卵はお好みで。入れると美味しい。
⑤170度オーブンに35分加熱し、余熱さめてか
冷蔵庫へ。半日寝かせたら出来上がり。
▼ポイント・コツ—————————
ひき肉をしっかりこねることで形が崩れにくいです。
熱いまま切ると型崩れしやすいです。
冷めてから包丁で切りましょう。
▼pfcバランス—————————
1切れ159キロカロリー
p 12.1g
f 12.5g
c 1.7g
10切れ1593キロカロリー（全量）
p 121.0g
f 125.0g
c 17.0g
※イヌリン含んでいません。
