●小麦なしのグルテンフリーでハーブ入り塩麹オートミールクッキーの作り方レシピです。
グルテンフリー（小麦不使用）、卵不使用、バター等乳製品不使用で美肌・健康・ダイエットに良いヘルシークッキーです。
ハーブは、色々使えますが、今回は、セージを使います。
セージは、消化促進やリフレッシュ効果が期待できます。
オートミールは疲労回復、腸内改善で便秘予防やダイエットにも役立ちます。
塩麹も疲労回復、腸内改善、美肌にも役立ちます。
●目次
0:09 ハーブ（セージ）塩麹オートミールクッキーの効果
0:38 材料と作り方
2:44 出来上がりと試食風景
3:24 注意点
4:04 応用方法
●セージ、塩麹、オートミールの詳しい効果やその他の応用方法などブログ記事に書いています。
小麦なしグルテンフリーでハーブ入り塩麹オートミールクッキーの手作りレシピ
https://mutenka-diet.net/shiokoji-oatmeal-cookie/
●動画内で案内の動画
ハーブ塩麹（ローズマリー塩麹）の簡単で美味しい手作りレシピ
●ハーブ塩麹オートミールクッキー8個分の材料
オートミール大さじ5杯（約３０g）
ハーブ塩麹小さじ１杯（市販の塩麹でもO K）
セージ小さじ１杯弱（好みで増減）
太白ごま油小さじ1杯（加熱に強く癖がない他の油でもOK）
絹ごし豆腐 約40g（約大さじ２杯、固さで調整）
●作り方
材料全てを混ぜ合わせ、滑らかにします。
天板にクッキングシートを敷いて、8個に分けて好きな形に整形します。
オーブン180度で15分くらい焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまで、そのまま放置したら出来上がりです。
詳しい作り方は、動画で確認をどうぞ
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●Ingredients for 8 herb shio koji oatmeal cookies
5 tablespoons of oatmeal (about 30g)
1 teaspoon of herb shio-koji (commercially available shio-koji is also OK)
1 teaspoon of sage (increase or decrease according to taste)
1 teaspoon of Taihaku sesame oil
Approximately 40g silken tofu (approximately 2 tablespoons, adjust according to firmness)
●How to make
Mix all ingredients and smooth.
Spread a cooking sheet on the baking sheet,
Bake in the oven at 180 degrees for about 15 minutes.
The remaining heat is used even after baking, so leave it as it is until the oven cools down and it will be completed.
For details on how to make it, please check the video.
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